Powerbar

Recept på god powerbar

Vad kan bli mer perfekt än att ha ett sånt här med sig i väskan när man är på språng? Fick det här receptet av en god vän som kan en massa bra saker när det gäller kost och hälsa.

Kika på henner facebooksida och ta kontakt ifall ni behöver råd och tips gällande kost.

Hälsobutik Lunden

/powerbars.jpg

Powerbars ca 10 st

Sätt ugnen på 100 grader

Ingredienser: (ekologiska varor alltid att föredra)

1 dl havregryn

2 dl solrosfrön

1,5 dl russin (Jag tog tranbär istället)

1 tsk vaniljpulver (ex Kung Markattas)

1 msk kakao (ex Kung Markattas)

2 äggvitor

Gör såhär:

Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en kletig smet.

Forma till en längd ca 5 cm bred och 1 cm hög direkt på en bakplåt med bakplåtspapper.

Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

Låt svalna lite och skär sedan längden i ca 10 bitar. (Jag fick ut 8 men kunde nog plattat ut på längden lite till)

Min son, sambo och granne gav med beröm godkänt för dessa bars och glad att sonen kan välja något bra alternativ här hemma när blodsockret faller. Jag ska testa att frysa en och se om den behåller smaken.

Lycka till! :) //Jill

30 aug 2015